雙利多 食品廠今年營運看俏

食品廠2022年營運表現

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食品廠的高價原料庫存清理完畢,加上疫情解封,下游餐飲業人流回籠,成本、需求面雙多,包括大統益(1232)、福懋油(1225)、福壽(1219)、大成(1210)、卜蜂(1215)、南僑(1702)等食品廠今年營運看多。

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國內食品廠去年承受龐大成本壓力,從黃小玉、棕櫚油,到糖、奶、蛋等各項食品原料價格統統漲,產品價格卻來不及轉嫁或無力轉嫁,造成公司利差縮小,去年不少食品廠呈現營收增、獲利卻衰退的窘境。

雖然去年下半年黃小玉、棕櫚油等價格回落,但由於食品廠備有原料庫存,反而是高價原料壓力最大的時候。像是食用油廠大統益去年第三季獲利1.24億元,比第二季大縮水67%,創下近十年新低;福懋油去年第三季更驚見虧損,單季稅後淨損1,094萬元,相較第二季大賺1.47億元「由盈轉虧」,爲近八年首見的單季虧損。

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不過,經過去年下半年的整理,食品廠的高價庫存清理已大致告一段落,今年可以開始享受到原料成本回檔的好處。

另外去年第四季美元指數狂飆,新臺幣暴貶,由於國內黃小玉等食品原料9成以上仰賴進口,多數採美元採購,食品廠成本壓力雪上加霜,最近隨着美國聯準會升息腳步放緩,今年以來新臺幣強勢回升,上週更升破「二字頭」,食品廠成本壓力將大幅紓解。

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而在需求面,雖然今年面對全球經濟衰退的烏雲籠罩,食品業很難獨善其身,但食品業者認爲「民以食爲天」,食品業受影響程度相對不會那麼大。

值得一提的是,過去三年因爲疫情,實體餐飲業人流銳減,如今隨着疫情解封,餐廳重見排隊人龍,國外觀光客也隨着邊境開放,慢慢人愈來愈多。包括大統益、福懋油、大成、卜蜂、南僑等食品廠,都有滿大營收比重是供應給B2B的營業用市場,可望受惠這波餐飲復甦,推升公司今年營運。

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